lunes, 30 de mayo de 2016

Inspiración: Grey & White

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Como ya sabeis estamos planeando la compra de una nueva casa y últimamente me viene mucho a la cabeza la combinación gris y blanco.

Es curioso, porque cuando compré mi piso actual me llamaba la atención la combinación de beige con wengue o con ceniza, pero ahora me he pasado a los tonos fríos y luminosos.

Así que aquí estoy pasando las horas muertas por Pinterest en busca de inspiración e ideas. Os comparto algunos:


Este diseño de Home Designing está muy bien, al menos el frontal, el resto parece demasiado improbable con niños en casa XD


 Estos son diseños mucho más clásicos y tampoco me disgustan, la verdad. Visto en Arcadian-Home


Tengo medianamente decidido que quiero las paredes en gris claro, el sofá también en gris y el frontal y estanterías probablemente en blanco, ahora me falta visualizar cómo quedará en ese conjunto la mesa de centro de la que estoy encaprichada, es una de madera maciza con perfiles de hierro, como esta de Gloss & Raffles.


¿Y vosotros? ¿Teneis alguna combinación de colores favorita?

miércoles, 25 de mayo de 2016

Croquetas de jamón caseras

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Bueno, bueno, si hay una receta de 'las de toda la vida' que causa furor en casa es la de las croquetas. ¿A vosotros también os pasa? En mi casa es decir que voy a hacer croquetas y solo les falta hacerme la ola. XD

croquetas jamon caseras


Ingredientes:

 - 2 cucharadas de mantequilla
 - 3 cucharadas de harina
 - leche
 - sal
 - jamon serrano a trocitos pequeños (cantidad al gusto, yo para estas croquetas utilicé un paquete individual de taquitos)
 - Huevo batido (necesité 3)
 - Pan rallado

Elaboración:

Primero preparamos una bechamel, ponemos una sartén amplia a calentar a fuego medio, echamos la mantequilla, cuando se derrita añadimos la harina y la freímos bien en la mantequilla y vamos añadiendo la leche poco a poco y removiendo con unas varillas para que se integre todo bien y no se hagan grumos, esto es un poco tedioso porque hay que ir echando un chorrito, ver que se integra, un poco más, y así hasta que queda una bechamel consistente pero sin grumos y suave.

croquetas jamon caseras bechamel
croquetas jamon caseras bechamel

Añadimos sal y probamos hasta que esté agradable (no os paseis de sal que ahora añadiremos el jamón serrano).

Apagamos el fuego y añadimos el jamón troceado o cortado a taquitos y removemos bien para que quede lo mejor repartido posible.

croquetas jamon caseras bechamel

Ahora hay que dejarlo enfriar, que el resto de la receta se hace con las manos y no es plan de quemarnos.

¿Ya está frío? Ok, continuamos pues...

Batimos dos huevos (si veis que se gasta antes de terminar de rebozar todas las croquetas tendreis que batir uno más)

Cogemos una porción de masa con una cucharilla, la pasamos por el huevo batido

croquetas jamon caseras rebozado

De ahí lo pasamos al pan rallado y al rebozarlo aprovechamos a terminar de darle la forma cilíndrica:

croquetas jamon caseras rebozado


La volvemos a pasar por huevo y le damos una segunda capa de pan rallado y las vamos dejando preparadas en un plato.

croquetas jamon caseras

Ahora ya están listas para freír en abundante aceite o para conservar bien sea en la nevera o en el congelador.

¿A que es sencillo? ¿Os animais a haceros unas croquetas caseras y pasar de precocinados?

martes, 17 de mayo de 2016

¡Por fín estamos libres de virus!

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Bueno, bueno, estoy que no me lo creo, por fín parece que ya no quedan virus en casa, tras un invierno lleno de mocos, toses y para rematarlo la Varicela, parece que por fin, con la llegada de esta primavera calurosa que acaba de hacer su aparición decimos adiós a los virus (creo que es la primera vez en toda mi vida que me alegro de que llegue el calor...)

Como os decía, si, la varicela, menudas semanitas nos ha dado, primero la cogió Adrián, fuimos con él a urgencias y nos dieron un antiviral para que no le saliesen tantos granos, y nada, pasó sin demasiados problemas, una noche si que tuvo 39º de fiebre, pero a parte de eso estuvo bastante bien, con apetito, animado, con picores esporádicos pero nada, un poco de Talquistina y tan felíz.

Ah, amigo, pero dos semanas después empezó Daniel, igual, lo llevamos a urgencias pero mira vos, que la médico que estaba no era partidaria de antivirales, así que el pobre, bien por el antiviral o bien porque lo cogió más fuerte al estar tanto tiempo expuesto al virus se pasó cuatro días con fiebre, rabiando por los picores y con la piel tal que así:

Varicela

Varicela niño

Dos días durmiendo fatal porque se despertaba por el picor y comiendo a duras penas porque le molestaba todo.

Pero en fín, al menos, es una enfermedad 'rápida' y una semana después, ya todos los granitos son costras

Varicela niño seca

y ya vuelve a ser él.



Un poquito más de información general sobre la varicela:

Es una infección viral que provoca ampollas en todo el cuerpo.
El sarpullido de la varicela aparece entre 10 y 21 días después de haberse contagiado.
Es contagiosa desde dos días antes de aparecer el sarpullido hasta que todas las ampollas están con costra.
Los niños que han sido vacunados pueden desarrollarla igualmente en una forma mucho más leve y la pueden contagiar igualmente.

Tratamiento:

Principalmente paciencia, nosotros solo les pusimos Talquistina para aliviar el picor y Cristalmina para ayudar a secar las ampollas, bueno, y los antivirales si es que os los quieren recetar.

lunes, 9 de mayo de 2016

Cómo ser más productivo por las mañanas

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Madre mía que noche hemos pasado todos en mi casa, miniSuperNene está hasta arriba de varicela y el pobre aunque tiene sueño se despierta por los picores, una pena, se dormía y a los pocos minutos empezaba a moverse hasta que se despertaba, así que esta noche hemos dormido unas 3 horas...

Esta mañana tenía dos opciones o iba arrastrándome en pijama por casa y probablemente llegando tarde a todos los sitios o ponía en práctica algunos consejos que he ido leyendo por muchos blogs sobre productividad para freelance y estilo de vida. Y oye, que hemos llevado la mañana con bastante dignidad.






1. Vístete y arréglate primero. 
No se vosotros, yo normalmente me acomodo en mi pijama y hasta 10 minutos antes de salir no suelo quitármelo, pero si vais con el tiempo justo mejor cambiarnos primero, recoger la ropa de dormir y llevar ya la ropa para el día te da una sensación de tenerlo todo ya medio preparado.

2. Ventila y haz la cama
La sensación de aire renovado y la cama hecha, hace que tachemos ya casi media lista de lo que hay que hacer por la mañana, esas cosas que dejamos para los últimos 10 minutos antes de salir de casa para hacerlos a toda prisa, mejor dejarlo ya hecho y vereis cómo cambia la perspectiva.

3. Desayuna y ve haciendo cosillas en la cocina.
Esto es lo que yo suelo hacer normalmente lo primero, pero hoy ha ido en tercer lugar. Mientras pongo a calentar la leche (a fuego lento que si no, la lío parda) vacío el lavavajillas e incluso pongo la olla a preparar el primer plato de la comida mientras voy desayunando. 

4. Sigue con tus cosas.
A partir de aquí nos hemos quitado lo que hay que hacer si o si y ya estamos preparados para continuar con nuestra rutina, ponernos a trabajar, leer, revisar emails o ir despertando a los peques si ya es la hora.

Hoy este cambio de plan me ha resultado bastante útil ya que miniSuperNene siguiendo la tónica de la noche también se ha despertado prontísimo con lo que eso supone a la hora de organizarte para hacer otras cosas cuando tienes un bebote malito que reclama estar en brazos todo el rato...


viernes, 6 de mayo de 2016

Aprendiendo a sumar

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Madre mía como pasa el tiempo, con 4 añitos (para 5) y ya estamos aprendiendo a sumar.

En el colegio utilizan un sistema (EntusiasMat) en el que por parejas llevan dos dados y un montón de piezas pequeñitas. Los dados son numerales, uno con números uno del 1 al 6 y otro del 5 al 10. Cada niño lanza un dado y selecciona el número de piezas que le sale y luego entre los dos han de sumar el total.

Pero claro, yo no tengo ese material en casa, así que toca ingeniárselas.


Y para no ser repetitiva, voy a aplicar algo parecido pero con dados de goma (de los chinos) con sus puntos, tipo tradicional y una pizarra para que se acostumbre a escribir el resultado que le da.

Para acabar de empezar parece que no se nos da nada mal :)



El ejercicio es sencillo, el peque tira un dado, yo tiro otro, apuntamos lo que han de sumar y él cuenta los puntos. La primera vez apunté yo las sumas, la siguiente el peque lo apuntó todo, eso sí, necesitamos toooda la pizarra para una sola suma XD.